去年年底，纽约新开张一家主打上海小笼包的江浙风味小吃店「3 Times茅庐」。在短短几个月的时间，这家正宗江浙小馆，就已经在纽约开起两家分店，获得《纽约时报》好评，FungBros打卡，更收获了一众忠实拥趸。
有着40多年上海小笼经验的主厨徐玉琴（左）
镇店之宝——餐厅主厨徐玉琴，是有着40年经验的小笼包大师。她最拿手的小笼、生煎、菜包、粽子、馄饨，都是最最正宗的上海味道，“甜中带咸，咸中带甜，还有一丝鲜味”。老板Jason当年也是三顾茅庐，多次邀约徐姐，才终于将她请出山，为美东小伙伴带来堪比鼎泰丰的正宗江浙点心。
Youtube华裔美食博主FungBros打卡
而这个2020初夏，「3 Times茅庐」就要带着招牌江浙小点来到费城啦！
在受疫情影响的当下，考虑到大家对店内就餐的顾虑，「3 Times茅庐」会把店内最精彩的蟹粉/鲜肉/松露/鲜虾小笼包、生煎包、萝卜丝酥饼、豆沙酥饼、八宝饭、小馄饨、上海春卷、鲜肉月饼等等特色菜，以冷冻送上门的方式带给费城的朋友们。
晶莹剔透的蟹粉小笼，满当当的汤汁在薄的发亮的皮中荡漾。超大个头的鲜肉大包和香菇青菜包，暄软的面皮微微发甜，甜咸鲜的肉馅，给你居家生活带来满满幸福感！
上海特色生煎包，底部煎得金黄焦脆，肉馅极其鲜嫩，撒满芝麻，趁热咬上一口，汁水在嘴中喷涌而出；
江浙小伙伴最爱的苏式鲜肉月饼，肉馅结实香甜，表皮更一个酥酥酥酥酥酥酥字了得！
上海爱到骨子里的上海小馄饨，也是点单率超高的单品！荠菜猪肉大馄饨、鲜虾猪肉大馄饨，美味纷呈！
还有萝卜丝酥饼、豆沙酥饼…小伙伴们只需在家按指示烤一烤、蒸一蒸、煎一煎，仅仅十分钟，最鲜美、最正宗、热腾腾的江浙小点就可以吃到啦！
当然这个端午最重要的粽子也不能少！「3 Times茅庐」新鲜制作的豆沙粽、鲜肉粽和咸蛋黄肉粽，让南方和北方的小伙伴可以各取所爱，在艰难的2020，度过一个充满家乡美味的端午节！
具体下单方式：
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速冻菜单
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* 每周三周日派送。满$60即可免费派送。
* 需提前下单，派送日当日下单无法当日派送，自动默认在下一个派送日送达。
* 派送时间由路线决定，但保证当日送达。
* 具体信息可查看网站下单界面上的disclaimer。
另外，「3 Times茅庐」网站上有每一样速冻点心的在家烹饪方法，包装袋上也会附上烹饪方法，甚至还录了youtube视频，教大家在家还原美味，非常的贴心细致。都可以在官网查看哟。
3 Times茅庐官网：
www.3times.com
（复制上方链接，前往浏览器打开即可观看）
端午粽子
过端午，最不可少的就是粽子啦！不管你是甜粽派，还是咸粽派，这里都有你喜欢的！
咸肉粽 $18/5个
南方小伙伴们最爱的鲜肉粽，精选泰国长粒糯米粘糯可口，心儿里的肥肉超大块，浓浓的肉香都融进了每一粒米中！
豆沙粽 $18/5个
当然北方小伙伴的心头好还是甜甜的豆沙粽啦！满满当当的自制豆沙馅，咬下一口就充满甜蜜的滋味！
招牌小笼包
蟹粉小笼包 $18/20个
在雾气萦绕中掀开锅盖，精巧的蟹粉，皮薄透亮，饱满的肉馅和汤汁拎起来一晃一晃的。沾一点醋和姜丝，夹到匙羹里，咬开一个口子，哧溜吸一口汤汁，满满的香气都仿佛将你带回上海城隍庙。
鲜肉小笼包 $15/20个
传统的鲜肉小笼包，肥瘦参半的肉馅，味道非常鲜美，滑嫩适口，吃在嘴里一点都不腻口。表皮上十八个褶子，给了汤汁提供了超大的空间，足以见得「3 Times茅庐」徐姐40年小笼包功力！
虾肉小笼包 $18/20个
还有松露小笼包、虾肉小笼包，实在的用料，每一种都独具特色，汤汁里仿佛满满的胶原蛋白。
总之，有了这些大师级小笼包，在家开火立马就上了N个档次！严格按照指示，垫上纱布或白菜后，滚水上笼蒸11-12分钟，立马就能享受上海“小笼馒头”咯！
加热方法视频：
youtu.be/-HHitTk2BjY
（复制上方链接，前往浏览器打开即可观看）
包包
生煎包 $18/20个
在国内时，小杨生煎寄存着小编最美好的回忆。暄软的面皮，油煎过的包子底，肥实鲜美的肉馅，芝麻和香葱的点缀，只是想想都会流口水的美味！
加热方法视频：
youtu.be/IDK1Z8pSDJM
（复制上方链接，前往浏览器打开即可观看）
鲜肉大包/蔬菜大包 $15/5个
别以为南方的美食都是小巧玲珑的，我们也有超大个的蔬菜大包和鲜肉大包，大而松软的包子，一个就能占一整个笼屉。蔬菜包是上海青和香菇馅，精准的调味，即使是素馅也让人赞不绝口。
而擅长鲜肉馅的上海主厨，在鲜肉包上更是发挥自如，甜中带咸，咸中带鲜，热腾腾的大包子，咸鲜的肉馅，配一碗豆浆，让居家隔离都幸福了呢！
香芋包/豆沙包/芝麻包 $18/10个
除了管饱的菜肉包，甜甜的香芋包、豆沙包也不能错过！最近缺德舅的香芋冰激凌和香芋松饼都很火爆，但非常难抢，那么就吃香芋包解馋咯！
糯糯沙沙的芋泥，独具紫芋的香气，松软的包子皮，也带着甜甜的味道。
如果隔夜解冻，就蒸12-15分钟，如果不隔夜解冻，则蒸18-20分钟哟。
更多点心
鲜肉月饼 $20/10个
“小饼如嚼月，中有酥和肉”的苏式月饼，可是江浙沪包邮区小伙伴童年的美好回忆。面皮酥脆不硬，肉馅鲜嫩多汁，一口咬下去唇齿留香，太仙儿啦！
萝卜丝酥饼/豆沙酥饼 $20/20个
萝卜丝酥饼是有一道别具上海特色的点心，当初正是徐姐这道点心，俘获了老板Jason的心，确定了「3 Times茅庐」江浙小点的定位。萝卜丝、火腿、油酥的美妙结合，外焦内软，酥松鲜香，非常考验手艺。
甜甜的豆沙酥饼，外皮层层酥脆，烤的焦香的芝麻、油酥的香气、以及粘软的红豆沙，一口下去满是幸福。
上海春卷 $10/10个
正宗的上海春卷，馅里有白菜丝，香菇丝，笋丝，肉丝。炸出来之后春卷里面有浓郁的汤汁。绝对和通常饭店里卖的炸春卷有很大的差别。很多来客第一次吃的时候都觉得特别惊艳，从来没在这边吃过这样的炸春卷。
鲜肉虾仁烧卖 $18/20个
新鲜的肉糜和整块的虾肉和糯米粒一起撑满整个烧卖，底圆腰细，上面还点缀着清口的青豆，清淡而有营养。
糯肉烧卖 $15/20个
糯肉烧卖则更有江浙重酱的味道，肉块和糯米，咸滋滋的，仿佛把早茶搬到了家里。
水饺馄饨
水饺 $12/20个
速冻食品里，饺子当然必不可少。「3 Times茅庐」的速冻饺子有5种馅：芹菜猪肉、白菜猪肉、韭菜猪肉、鸡肉煎饺、素菜蒸饺。不管是煎蒸煮，都有很明确的教学指示哟。
荠菜猪肉/虾肉大馄饨 $18/20个
小馄饨 $15/50个
上海人为之骄傲的大小馄饨，大馄饨重馅，小馄饨重皮。大馄饨有荠菜猪肉和虾肉两种馅，大大的肉馅，入嘴弹牙，给自己打上点虾皮和紫菜的汤底，神仙美味！
加热方法视频：
youtu.be/DUQLRBpLRWQ
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3 Times 茅庐
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3Times茅庐费城合作店地址：
川流不息 Chilli Szechuan
4205 Chestnut Street Philadelphia, PA 19104
电话：267-787-5832
邮箱：kellyli4527@gmail.com
官网：https://www.3times.com
