晚起星人最爱brunch登陆中国城!高颜值美味守护一天好心情,极品烤鹌鹑、迷迭香羊排统统安排上…

More Sugar的用餐习惯真的把中国味拿捏得太准了!饭后沏一壶茗茶是老祖宗千百年传下来的规矩,MoreSugar也没忘。碧螺春、普洱、铁观音、西湖龙井,无论是餐前餐后来一壶,还是点个美美的下午茶,都不要太惬意吧~

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早午餐3

brunch

妈耶
不知道你们听说没
中国城开了一家中西合璧的Brunch店
简直拯救了期末熬夜赶due的
晚起星人一命啊啊啊啊!!!
关键是这中西合璧的口味
也太对我们华人胃口了叭

中国城Brunch新店-MoreSugar
全落地的玻璃橱窗
光线充足到随手即拍
无滤镜往ins上一po
一顿高颜值早午餐就有咯

全落地的玻璃橱窗

略带中华文化点缀的小店子
你还别说,往那儿一坐啊
还颇有些自豪呢

略带中华文化点缀

略带中华文化点缀2

略带中华文化点缀3

谁说brunch就是老美人特权嘛
咱改良后的早午餐一点也不差
先放几张「早午餐系列」照片你们品品

早午餐

早午餐3早午餐4

早午餐5

别说了,我的仙女心就要美化了
关键是口味调配得超对诶
谁说Brunch是「现代人最后的世外桃源」来着?
小编举双手赞同,一个睡到自然醒的周末
在阳光洒满的MoreSugar
点上一份颜值逆天的早午餐
唤醒全身活力的感觉也太好了叭

早十一点营业

△早十一点营业的MoreSugar
却能全天候吃上这份Brunch餐
文末有福利哦

经典早午餐系列

班尼迪克蛋

 

先上餐桌的班尼迪克蛋,立马就吸引了全桌人的眼球。两颗颤巍巍的水波蛋和火腿薄片一起放在烤过的英式马芬面包上,红绿黄的小清新配色必须手机先吃哇!

早午餐

班尼迪克蛋3

班尼迪克蛋5

©MoreSugar

用餐刀轻轻一划开,溏心就与表面金黄色的荷兰酱(蛋黄酱+柠檬汁+胡椒)融为一体,顺着流下来,画面超治愈

溏心

英式马芬富有韧性和嚼劲、火腿咸香、蛋黄浓郁,自制的牛油果酱提供了清新和顺滑的口感,配上蔬菜种类丰富的沙拉,这一餐满分。

 

墨西哥起司椒虾薄饼

 

重口小伙伴觉得Brunch都太寡淡?别慌撒~墨西哥起司椒虾博饼吃完再说。

墨西哥起司椒虾薄饼

青椒、洋葱、西红柿、鲜虾在丰富的起司调和下被柔软的饼皮包裹住,啊呜一口,微酸、微辣、微甜,味蕾苏醒!

早午餐3

墨西哥起司椒虾薄饼4

墨西哥起司椒虾薄饼6

©MoreSugar

迫不及待感受一下正宗墨西哥吃法,当然得配上sour cream酸奶油和一点点辣椒粉才地道,配好的沙拉360度清除吃完后口腔辣的余味,清爽度跟恋人啵儿一口都没问题。

早午餐5

沙拉

 

烟熏三文鱼贝果

 

烟熏三文鱼贝果这一款早午餐是小编最爱。没错!这里的圆圈面包就是传统Brunch里贼有嚼劲的贝果(Begel)哦,也是灵魂般的存在。外表朴实,口感扎实,加上无限可能性的搭配,贝果简直就是万能“绿叶”。

整整一颗牛油果

看到没看到没?内层夹着的可是整整一颗牛油果!,切片让口感更丰富,配上柠檬汁和黑胡椒,简直飞上天了叭。

金黄焦香的半面煎蛋和蔬菜沙拉,今日份的蛋白质跟维生素达标!还有配了一份烟熏三文鱼,怎么说呢?淡淡的烟熏风味,高级感满满,这咸鲜口贼适合中国人了。

烟熏三文鱼

 

 

牛油果吐司

 

牛油果吐司

溏心顺滑的水波蛋换一种搭配怎么样?面包上抹上满满的牛油果酱,火腿换成培根!一份牛油果人士的专爱诞生咯~

水波蛋

溏心蛋淌下来大胆地裹上全麦面包,恰到好处中和一下稍稍发干的面包片。牙齿由软及硬的触觉变换,轮换出三重世界,湿滑伴着绵软,在口腔里统统化开,天!我也是精致居居女孩了呢~

早午餐4

 

牛油果吐司3

牛油果吐司5

©MoreSugar

要说小编们为啥喜牛油果?先看功效再说:富含维生素、抗氧化延缓衰老、增强记忆力,熬夜秃头的小编能不爱么

 

综合早餐

 

综合早餐由全麦面包搭配了炒蛋、培根、香肠、玉米肉肠、烤多色土豆、沙拉、水果……甜咸鲜三味聚齐。

综合早餐

综合早餐3

综合早餐4

©MoreSugar

 

大朵大朵的蓬松炒蛋,看上去就心情超愉悦,加了牛奶的蛋液绵软中香气更甚,撒上我心爱的胡椒粉,爱了。总之这道综合早餐,不用考虑口感、营养,闭着眼睛点没错der!

 

主菜

 

鳕鱼西京烧

 

这道光看卖相都觉得超级健康非常的鳕鱼西京烧实在担得起“减肥餐”二字。你要是怕早起胃部负担过重,这道主菜还真蛮适合你。

煎烤过的鳕鱼表皮微焦里肉鲜嫩,选用西京味噌干与蜂蜜对调,加入日本的味淋酒调制的特殊酱汁调味。微微的甜味混合着味噌味,第一次吃到这种做法的鳕鱼,很是惊艳呢。

鳕鱼西京烧2

 

烤鹌鹑

 

烤鹌鹑

鹌鹑蛋常吃,但烤鹌鹑几乎很少在菜单上见到。虽然看起来小小一只但很有分量嘛~外皮香脆,内里也完全入味,肉质劲道却容易咀嚼,浇上泰式酸辣酱或者sour cream酸奶酱都很不错!

烤鹌鹑2

烤鹌鹑3

©MoreSugar

摄影小姐姐忍不住发出李佳琦式赞叹
OMG,太好吃了吧,美眉们点它!

不过这道美味出炉可真是花些时间才能成功的,先用秘制酱汁加苹果醋“马杀鸡”一番,然后静置腌制12小时。

烤鹌鹑6

等鹌鹑完全入味,再换大火炙烤,皮脆肉嫩、奇香的鹌鹑端上桌就扑鼻馋人,难怪带孩子来点这道菜的宝妈不少,有原因的!

 

迷迭香蒜羊排(力荐)

 

迷迭香蒜羊排

$16.95就可以吃到足足三块羊排!香不香?当然口感也是很能打的。

优质羊排隔水蒸熟,放进烤箱(火候保密)烤十分钟,表面铺满薄荷迷迭香,香料一部分掉进张开的肉质纹理中,顶部厚铺一层,超级提味!

迷迭香蒜羊排2

肉质嘛~香是第一,嫩是第二,二者结合无敌了,要是你蘸上店家的特质酱料,恐怕要颧骨升天。意大利红酒果醋加蓝莓、红梅配少许红酒,一份酸甜开胃的酱料诞生,配这份小羊排,保准你下次还想来吃~

迷迭香蒜羊排4

迷迭香蒜羊排5

迷迭香蒜羊排6

©MoreSugar

 

羊肉起司汉堡

 

汉堡怎么做出中国味?答案在羊肉里。从没想过芝士跟羊肉这么搭,微酸的西红柿让羊肉味更香。

羊肉起司汉堡

羊肉起司汉堡3

羊肉起司汉堡5

©MoreSugar

默默品出法餐味道,小小个头的汉堡,很适合女生呐,吃相不再难看,优雅吃汉堡任务也能达成。

 

日式海鲜炒乌冬面

 

乌冬嘛~还不就是常吃的那样,nonono,这份炒乌冬更有“天朝范儿”,带着锅气上桌的海鲜炒乌冬,鲜活的口感更像国内的炒面,没有太油,而且面条劲道也刚刚好。

日式海鲜炒乌冬面

蛤蜊、大虾、胡萝卜丝儿,海洋风味飘过……沾满汁儿的乌冬面,哪怕一根根数着吃也是幸福啊。

 

甜点

 

你可能不知道,这家店的老板是一位又飒又酷的年轻女生,也是费城甜点界新崛起的自创派甜品主力军,可不要被More Sugar的店招牌迷惑住了哟~他们家的甜品都是减过糖的哦~

甜品

 

豆腐芝士蛋糕

 

这款老板自创甜点,光看名字就是中西结合的典范。将丝滑的豆腐融入到芝士蛋糕里,老板?花了不少心思吧?

豆腐芝士蛋糕

成品糕体白嫩Q弹,轻柔柔地挖一块,蛋糕全身都在颤抖。入口软嫩、甜度适中,豆腐味混合着芝士味,舌尖一抿就消失不见了,只留下满口的清爽顺滑感。

豆腐芝士蛋糕

所有的“入口即化”都不如它来的真切。尝过之后,马上列入小编的more sugar必点清单。

 

瑞士卷

 

瑞士卷

More sugar的瑞士卷除了红丝绒、 巧克力、原味可选还有特制竹炭款特别推荐,蛋糕体蓬松绵密,奶油微甜不腻口,黑衣白心,颜色反差给它的颜值加分不少。

瑞士卷

竹炭粉黑乎乎,功效却很大,清胃、增强人体免疫力、排毒养颜,口感正常并非黑暗料理,请放心食用哈。

 

肉松小贝

 

肉松小贝,你也太卡哇伊了吧~沾得满满的肉松和海苔的蛋糕胚,造型小巧,咸咸的口感带着满满的肉松和海苔散发出的海味。

肉松小贝

糕体本身也是松软不粘牙,中间加入的more sugar秘制夹心酱,让味道层次更丰富。

肉松小贝

 

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肉松小贝4

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焦糖烤布雷

 

这是一款怪力少女终极爆发的甜品,举起勺子毫不客气的大力一敲,咔嚓一声碎裂的焦糖外壳下是嫩滑的布雷。极软和极脆同时入口,甜味征服味蕾和大脑,幸福感油然而生。

焦糖烤布雷

这么极富有仪式感的早午餐,仙女才能想出来吧~拍个10秒票圈一发,可得馋死朋友们~

 

胡萝卜蛋糕

 

胡萝卜蛋糕

英格兰最传统的甜品,也是美国人餐桌上常见的美味,当然不能落下它。原本朴素的胡萝卜蛋糕,在MoreSugar家做得更像是艺术品哦。

胡萝卜蛋糕2

微甜和微酸味道冲撞,谁说是黑暗料理嘛,我看很有特色!还特意摆在店内最显眼位置,圣诞十二月胡萝卜和肉桂哇~

 

饮品

 

More Sugar的用餐习惯真的把中国味拿捏得太准了!饭后沏一壶茗茶是老祖宗千百年传下来的规矩,MoreSugar也没忘。碧螺春、普洱、铁观音、西湖龙井,无论是餐前餐后来一壶,还是点个美美的下午茶,都不要太惬意吧~

下午茶

要是想喝西式的?More Sugar准备了各种纯正的咖啡和鲜榨果汁。在这里吃饭、发呆,一天的时间过得格外长些。

怎么样,这个中西结合的Brunch餐厅美到你了吧?来~福利依旧~

 

 

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活动截止时间2020年1月18日


More Sugar

地址
125 N 11th St, Philadelphia, PA 19107

营业时间
周日 周一 周三 周四 11AM-10PM
周五 周六 11AM-11PM
周二 休息

电话
(267) 541-2260
手机:3342688207

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