在美做餐饮 | Grubhub公布2022年外卖报告, 有哪些你喜欢的食物上榜?

疫情初期人们封控在家，即便足不出户，人们追求美食的步伐却从未停止。在这个特殊时期，美食是大多数人的心理慰藉，因此能帮助消费者拿到美食的外卖行业自然是发展的风生水起。

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海华都市报
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Cheese Pizza
疫情初期人们封控在家，即便足不出户，人们追求美食的步伐却从未停止。在这个特殊时期，美食是大多数人的心理慰藉，因此能帮助消费者拿到美食的外卖行业自然是发展的风生水起。那么，人们在家都喜欢点什么美食呢？近日美国的第二大外送平台Grubhub就给出了它的答案。

Grubhub在其“2022年度外卖报告”消费者最喜爱的十大美食评选活动中宣布，“墨西哥卷饼”（Burrito）拔得头筹，荣获第一名。在这项评选活动中，墨西哥卷饼并非首次上榜，去年它就曾取得第八名的好成绩。

据悉，该年度排名是基于2022年1月至11月消费者们在Grubhub平台上下单数量筛选。在这11个月里，消费者们点了超过400万个墨西哥卷饼（包括手卷式和碗卷式，wraps and bowls）。根据个人喜好，食客们可以在里面塞满香肠、鸡蛋、牛油果酱和淡奶油等各种食材，自行搭配食用。除了墨西哥卷饼，消费者最喜爱的十大美食另外九位分别是：

2.Cheeseburgers 芝士汉堡

3.Cheese Pizza 芝士披萨

4.Pad Thai 泰式炒粉

5.Chicken Quesadilla 鸡肉玉米饼

6.California Roll 加州卷/寿司

7.Fried Chicken Sandwich 炸鸡三明治

8.Caesar Salad 凯撒沙拉

9.Chicken Tikka Masala 印度烤鸡咖喱

10.Boneless Wings 无骨鸡翅

吃的评选过了喝的自然也不能落下，消费者最喜欢喝什么呢？

去年红酒荣登榜首，这对足不出户的食客来说是一种十分舒适惬意的选择。但今年情况有所不同，啤酒抢擂成功荣获第一，玛格丽塔（Margaritas）紧随其后，这两酒水和墨西哥卷饼都是绝妙的搭配。除此之外，排在前五位的还有热清酒（Hot Sake）、椰林鸡尾酒（Pina Coladas）和白葡萄酒（长相思Sauvignon Blanc白葡萄酒为主）。

喜欢咖啡的消费者们，无论春夏秋冬，似乎都更偏爱冰咖啡。纯冰咖啡从去年的第三名，晋升至今年的第一名，热咖啡则位居第二名。更多的冷饮紧随其后，如：冰焦糖咖啡、冰香草咖啡和冷冻咖啡等。

甜点也是外卖中一个活跃的类别，在甜点类最受消费者喜爱的十大排名中，提拉米苏（Tiramisu）和果仁蜜饼（Baklava）分别排名第一和第二。这可能表明消费者更喜欢甜点店里的甜点，他们在家做不了，也不能在杂货店买到。
十大最受欢迎的甜点还有：曲奇、芝士蛋糕、布朗尼、奶油酥、奶油卷、胡萝卜蛋糕、巧克力蛋糕、果酱饼。

按照地域划分，消费者们喜欢的地方菜系似乎有些出人意料。人气颇高的墨西哥风味、日式料理、泰国料理和中东风味均不在前三名。名不见经传的澳大利亚菜犹如一匹黑马夺得了第一名，与去年相比销量增长了531%，第二名和第三名则是南非美食和柬埔寨美食。

问其原因，Grubhub的发言人认为，2022年消费者都异常活跃，他们非常热衷于探索未知的、小众的餐厅，借助网络的传播，越来越多的地方特色菜和独立餐厅进入了大众的视线。

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