在美做餐饮| Z世代大学生最爱的快餐排名, KFC只能排第十

汉堡、披萨、沙拉、三明治······哪一种快餐是当今大学生的最爱？知名餐饮点评网站Yelp与搜索引擎BrokeScholar合作，一同分析了全美144所公立大学半径2英里范围内的所有连锁快餐店的销售数据。

February 1, 2023

汉堡、披萨、沙拉、三明治······哪一种快餐是当今大学生的最爱？

为了搞清楚这个问题，知名餐饮点评网站Yelp与搜索引擎BrokeScholar合作，一同分析了全美144所公立大学半径2英里范围内的所有连锁快餐店的销售数据。

最终的优胜者是–Blaze Pizza！

学生们认为Blaze是最受欢迎的快餐品牌，因为它食材来源可靠，包装环保，菜单还包括无麸质和素食在内的众多选项供人选择。

当然汉堡和三明治并没有被他们抛弃。知名汉堡连锁店Five Guys位居第二，排名第三的是主打三明治的Jersey Mike’s。

大学生一直都是快餐的主要消费群体，通货膨胀进一步削弱了他们的消费能力，使得更多的人去选择这些相对便宜的食物。

经营者需要注意的是，Z世代消费者往往容易被更健康环保、可持续发展、新奇的用餐概念，以及紧跟时事、积极响应当地倡议的餐馆所吸引。

例如，亚利桑那州立大学的学生给第五街汉堡和薯条打了最高的评分。虽然该餐厅在疫情期间营业时只提供外卖，但也提供各种新奇独特的酱汁搭配，比如枫糖蒜泥蛋黄酱就深受学生的喜爱。

加州大学河滨分校的消费者对Ve&Go给予了很高的评价。这个以植物为基础的概念餐厅，提供包括豌豆蛋白汉堡、素食鸡翅和红茶菌在内的健康食品，注重健康饮食的消费者对此表示相当满意。

当然，传统三明治依然占据了快餐行业的主流。最受欢迎的连锁店中有46家都专注于传统快餐类别。除了Jersey Mike ‘s，学生们还喜欢Jimmy Johns、Firehouse Subs、Potbelly和Pita Pit等快餐品牌。

不同地域年轻人喜爱的品牌也有所不同。在怀俄明大学，Papa John最受学生喜爱；而马里兰大学的学生则是必胜客的头号粉丝。Raising Cane ‘s和In-N-Out Burger也都是本地最受欢迎的餐厅。

Z世代大学生最爱的快餐完整排名