一些受够了的消费者在社交媒体上发帖抱怨餐厅的小费要求，而另一些人则表示，他们厌倦了在附近的面包店买一块松饼或一杯咖啡时都要被要求掏出小费。接下来他们还想知道：“我们还需要给医生和牙医小费吗?”
“突然间在我们遇到的每一家消费场所这些提示都会出现在结账时的电子屏上，甚至它们也时常出现在网上订单中。礼仪专家托马斯·法利（Thomas Farley）说，小费无孔不入有点像“入侵”。
专家表示，与消费者在没有多余零钱的情况下很容易忽略小费罐不同，电子支付的要求会产生社交压力，而且更难绕过。而你的慷慨，或缺乏慷慨，会被任何靠近支付屏幕的人瞥一眼。
这些小费大多来自点咖啡饮料或与café进行其他交互的消费者。小费帮助他支付了每月的房租，并减轻了他在读研和工作期间的一些经济负担。
“给小费是为了确保为你提供服务的人得到了应得的报酬，”在服务业工作了大约18年的申克说。
但研究这一问题的学者表示，许多消费者现在对咖啡店和其他柜台服务餐馆的自动小费要求感到恼火，在这些地方通常不会有人给小费，因为员工的工资至少已经达到了最低工资标准，服务通常也很有限。
“人们不喜欢未经请求的建议，”默里州立大学（Murray State University）研究小费的营销学教授伊斯梅尔·卡拉巴斯（Ismail Karabas）说：“人们不喜欢别人向他们要东西，尤其是在错误的时间。”
通常情况下，她很乐意在餐馆给小费，咖啡店和其他快餐店如果服务不错的话，她也表现的很慷慨。但是摩尔认为消费者不应该被要求几乎去任何地方都要给小费，这也不应该成为经营者和服务员的期望。
“这让人感觉很糟糕，因为他们要求你这么做。”她说：“消费者在不想付小费或付不起小费的时候给了小费，因为他们不想感觉尴尬。”
在《艾米丽·波斯特的礼仪》（Emily Post’s Etiquette）一书中，作者莉齐·波斯特（Lizzie Post）和丹尼尔·波斯特·森宁（Daniel Post Senning）建议消费者在打车服务（如优步和Lyft）以及食物和饮料（包括酒精）上给小费。
但他们也写道，在café网站或外卖服务上给多少小费由每个人自己决定，消费者不应该因为选择建议的最少小费而感到尴尬，即便不给小费也不必解释。
林恩说，当时许多人真诚地想要帮助他们，并对那些从事更容易感染病毒的工作的人表示同情。
根据最大的数字支付公司之一Square的数据，与2021年同期相比，2022年第三季度，全服务餐厅的小费增长了25.3%，而快餐或柜台服务餐厅的小费增长了16.7%。该公司提供的数据显示，自2019年以来小费比例就持续增长。
默里州立大学教授卡拉巴斯（Karabas）说，一些顾客，比如那些过去在服务业工作过的人，想给快餐店工作人员小费，不会对自动要求感到恼火。但对于其他人来说，如果他们对这些要求感到恼火，他们可能不太可能再来这个餐馆用餐。
最后的账单可能也会影响顾客的反应。卡拉巴斯说，在他和其他学者一起做的研究中，他们操纵了支付金额，发现当账单很高时，消费者对小费要求不再感到恼火。这表明咖啡店收取20%小费的最佳时机可能是在四到五份咖啡上，而不是一小杯4美元的咖啡上。
费城的咖啡师申克在一定程度上同意这个观点。他说：“责任绝对应该在经营者身上，但小费习惯不会在一夜之间改变。”
