瓷禧将原萃鲜茶的概念嵌入每一杯奶茶,通过手搅杯的方式延续小时候在家中泡茶的美好回忆。就像周董歌里唱的:“有一种味道叫做家。”
在过去的十年里,瓷禧在北美地区掀起了一阵奶茶热潮。先后占领了纽约联合广场、法拉盛、长岛市和皇后区,又在美西崭露头角,听说有费城的小伙伴专门开到纽约去喝瓷禧的招牌奶茶“双禧珍燕“!
潮人们纷纷“举杯”打卡,不知不觉成为一道城市风景线!
如今,这个用心打造的宝藏奶茶品牌将要来到费城唐人街开启征程,以第二杯半价以及买一送一的超值优惠活动为大家献上这缕来自台湾的茶香!
小编已经迫不及待,想要给大家揭开TA神秘的面纱了~
宾州第一家瓷禧茶坊的门店,位于费城唐人街的1026 Arch St Unit 101,交通十分便利。开业前夕,橱窗上招牌海报还未揭幕,就吸引了不少路过的行人驻足观望。
进入店内,精心设计的摆设布局和流畅的空间流线,让室内显得宽敞而开阔。不进来看看,还真难发现这不大的招牌后面竟然别有洞天。
吧台的周边搭配闲适的绿植,一下让人穿越到了夏日的台北,滑板少年的暑假,不需要在乎任何人的眼光。
老板特意强调,与普通加盟品牌远程指导的模式有所不同,费城店的设计和培训是由瓷禧茶坊的创始人亲自操刀,用心和专业的态度展现了对费城顾客的满满诚意。
招牌特色的青花瓷纸杯透露出一种古典的悠然大气,天青色等烟雨,奶茶在等你!
握起这青花杯,茶香弥漫间唤起了心底深处的宁静。每一口茶,都是一场精致的仪式,为都市中的每个瞬间注入了一丝质朴的气息。
看到这细致入微的茶品目录,搭配各种茶饮、水果、鲜奶和配料,瓷禧茶坊独特的理念就是让顾客定制属于自己的独特口味。小tip:基本上菜单上有的奶茶都可以做成热款,记得和店员小哥哥小姐姐询问哦!
开业前期培训时,所有店员每天品尝几十杯奶茶,也都充分了解各式奶茶独特的风味之处!
冬季来一款瓷禧热奶茶,小编强烈推荐加燕麦或者芋头的topping!这些配料都是经过数小时熬煮而成的!千万不要错过!第一次来的朋友欢迎从半糖开始喝起,若觉得不合口味太甜或不够甜之后再自己做调整。对于想挑战冰火两重天的宝子们,还有雪绒茶系列(冰淇淋+茶冻)的选项!
咦,柜台上这个别致的小盒子是做什么的?原来盛有鲜萃茗茶的茶盒。瓷禧不愧是“茶坊”之名,鲜萃茗茶的种类就有5种,以烘焙的程度依次分别为“茉香绿茶”、“四季春青茶”、“琥珀乌龙”、“深焙红茶”、“炭焙铁观音”。
还有“无焙火-轻焙火-中焙火-重焙火-深焙火“五种烘焙程度可以选择。轻焙享受茶香,重焙体验茶味。
这种用心的陈列方式也让品茶充满了仪式感,让每一位顾客都能更深入地了解瓷禧所承载的茶文化传统。
以四季春青茶作为基底在整个饮品上注入了更多层次感。清香型的四季春青茶无论在作为水果茶基底,还是在招牌特调奶茶上都能充分地呈现独有的回甘特色。
茶感浓厚的“炭焙铁观音”,独具浓厚的炭培风味,其特有的香气和独特口感着实是一大亮点。搭配奶茶,更是呈现出别样的风味,带给顾客一种丰富而浓郁的味觉体验。
瓷禧更是不时会推出季度特饮,更有限量发行的30年典藏普洱。百般搭配,每一款都有其独到之处,独特而不失平衡,让人欲罢不能。
为了尽可能地保持茶的优质口感,每桶新鲜冲泡的茶在四小时内都会重新更换茶叶。不同种类的茶在水温、冲泡时间,甚至醒茶的时间上都有各自的特点。
这严格的标准让瓷禧能够始终把握茶饮的最佳质量,追求最佳口感,更是出于对品质的极致追求。精心冲泡每一杯茶,确保每位顾客都能品尝到最新鲜、最纯正的茶香。
手摇奶茶是台湾饮品文化的代表之一,而瓷禧茶坊正是手摇奶茶的集大成者。且看瓷禧首推饮品“双禧珍燕”是如何制作的。
首先加入新鲜手工煮制的燕麦,为双禧珍燕丰富的口感和极高的营养价值做好了铺垫,减脂星人的福利哇!四季春奶茶搭配燕麦与珍珠,避免甜味过于浓郁,为茶饮注入了一份清新爽口的特色。
手动搅拌使奶香与茶水充分结合。
当然,还可以根据个人口味,再加入适量的糖和冰块,店员小哥哥小姐姐都会很乐意为大家效劳的。
最后,将摇匀的奶茶倒入奶茶杯中进行封装即可。
还有人见人爱的“琥珀奶蜜”!琥珀乌龙的中焙火味与蜂蜜的柔甘相得益彰,一口下去只有满足~
精选上好原材料,只为这一杯好茶。品牌独白中写道:“在现在忙碌的社会中,很多人为了事业奔波,很难像从前一样坐下来好好和朋友、家人泡杯茶聊聊天的时间。”瓷禧希望通过他们的努力,让大家能够在外面也能享用到用心泡制的好茶。
按照国际惯例,接下来是费城生活攻略粉丝的福利时间,千万不要错过哦!
TEAZZI
瓷禧茶坊
瓷禧茶坊·费城店
地址
1026 Arch St Unit 101
电话
(215) 419-5906
试营业时间
周一至周日
1pm-7pm
12月开始正式营业时间
周日至周四
11am-10pm
周五至周六
11am-10:30pm
Instagram账号
@teazzi.philly
小红书账号
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