在费城冬天最冷的一周,一家新餐厅在唐人街悄然开业。不经意间,以其浓郁的港式风味和亚洲融合料理的定位,唤起了众多港籍同胞和众多留学生们对港剧的情怀,吸引大家纷纷前来打卡。
这家主打意大利面、汉堡、碟饭焗饭和港式丝袜奶茶的新店,迅速赢得了费城各大英文主流媒体的关注,纷纷在美食版面报道,并惊叹它打破了人们对唐人街美食的传统印象。
对于吃遍费城大大小小无数餐馆的小编来说,这家选址在唐人街11街与Cherry街交界的一个不起眼的街角低调开业,却凭借这股熟悉又创新的餐饮风格立刻引发了小编的强烈好奇:这家餐厅究竟有何独特之处,能够在寒冷的淡季开业,却依然掀起如此热议?
今天,就跟着小编的脚步,一起走进婷婷茶餐厅 TingTing’s ,探寻她的独特魅力吧!
翻着他们的Instagram账号,找到了他们试营业期间的精选菜单:蜜汁酱油脆皮鸡翅、辣泡菜培根意面、太阳蛋黑叉烧饭、神户风手打汉堡、澳门猪扒包、港式丝袜奶茶……光听名字就让人忍不住想一探究竟!
主菜单更是惊喜满满,涵盖了40多道菜品,从前菜小吃到各式意面、盖饭和三明治,每一道都能让你从繁忙的工作与学习中抽离,感受美食带来的治愈与满足。
几天前驱车来到唐人街11街与Cherry街交叉口,小编才发现婷婷茶餐厅 TingTing’s的所在地竟是疫情前小编曾探访过的MoreSugar。原来这家充满小资情调的餐厅在一个多月前,已经由TingTing’s团队低调接手,开启了全新的篇章。
小编翻阅英文媒体才了解到,这家餐馆背后竟由一个有丰富的跨菜系和融合餐经验的团队打造。餐厅的菜品灵感源自港式茶餐厅,是一种独具创意的中西融合美食体验。走进店里,发现装修并未进行大幅调整,依然延续了以往的咖啡小馆风情装饰,营造出一种熟悉又温馨的松弛感,让人瞬间放松下来!
可以说,婷婷茶餐厅的每道菜都做到了色香味俱全,既满足了味蕾,也治愈了疲惫的心情!接下来,小编就带大家一起细品这些推荐菜品,看看究竟有哪些不容错过的美味!
TingTing’s 跨界融合菜式的代表
香脆鱿鱼则是亚洲夜市风拉满的人气小吃。新鲜鱿鱼上浆之后,下锅炸到金黄捞出摆在凯撒沙拉上面上桌,趁热食用最佳。一口下去,金黄酥脆的外壳中包裹着香华Q弹的鱿鱼卷,越嚼越香。
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TingTing’s Cafe好像解锁了炸鸡的终极吃法,外酥里嫩,满口爆汁,好吃到舔手指,真真一份不够再来一份的节奏。


TingTing’s Cafe的意面是招牌之一,品类多达八种。不过你不用担心挑花眼,因为挑哪种都不会踩雷。
如果你是意面爱好者,绝对值得把每一种都尝一遍。网友的真实评价是“以十几刀的价格吃出了米其林的品质”,当真吗?试试就知道了!
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惊喜不惊喜,在意面中加入韩式泡菜,探店无数的小编都头回吃到,而且一吃就爱上了。
没想到酸爽的韩国泡菜和奶油奶酪竟然出奇的合拍,在味道上达到你中有我,水乳交融的最高境界。
虾仁、鱿鱼、文蛤,经过黄油、香蒜和葡萄酒的煨煮,已经满屋飘香。浓郁的奶油味和海鲜的鲜味融合,更是让这款意面吃出几分仙气,飘了飘了~
小时候看过N遍的电影《食神》中有一幕最让人印象深刻,那便是周星驰饥寒交迫时,狼吞虎咽吃的那碗太阳蛋叉烧饭,后来他也是靠着这碗Comfort Food,让评委满地打滚甚至落泪,“黯然销魂饭”由此得名。
婷婷茶餐厅 TingTing’s 竟然轻松复刻港片中的经典画面,泪奔了~
海鲜焗饭是每位港式茶餐厅师傅的必修课,炒饭上加入一些奶酪后,仿佛瞬间让意大利南部的阳光洒满了整道菜。将焗饭放入铁盘中,铺上一层厚厚的马苏里拉和车达奶酪,再送入烤箱焗至金黄,那诱人的颜色和浓郁的香气,实在让人食欲大开!🍴✨


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米饭杀手来啦! 这盘份量超大的港式咖喱牛腩,炖得软烂入味,咖喱香浓,土豆软糯,和着淡淡的椰奶香,大口拌饭太香了。
啥不说了,找个阳光明媚的下午,来TingTing’s Cafe吃就对了。


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这个汉堡颜值也太高,太酷了吧,第一眼就爱上了。
TingTing’s Cafe的这款猪扒包,内含两大片厚实的猪排,分量十足,饱腹感满分。
总的来说,婷婷茶餐厅凭借独特的港式风味和多元化的创意菜单,为唐人街美食版图带来了全新的活力。
从大胆融合的意面和焗饭,到经典的港式奶茶☕️,还有厨房自制的甜点如肉松小贝、豆乳盒子蛋糕和杨枝金捞每一道菜品甜点🍮都能感受到满满的用心和厨房的功底。
无论是工作学习后的放松一刻,还是和好友一起的轻松聚餐,婷婷茶餐厅都能满足你对美食的所有期待!下一次逛唐人街,不妨打卡这家低调却充满惊喜的茶餐厅,来一场味觉的治愈之旅,感受属于婷婷的美食魅力吧!✨🍴


地址
125 N 11th St,
Philadelphia, PA 19107
电话
(215) 827-0125
营业时间
周一, 周三, 周四, 周日
11:00–21:00
周五, 周六
11:00–22:00
周二
休息
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