一进10月,天气转凉,人就格外馋火锅,一想到冒着热气咕嘟咕嘟作响的温暖场景,就忍不住嘴角上扬。
于是啊,费城里凡是飘着白花花雾气的小馆子,总是在这个季节里聚集了相互取暖的人群,火锅店尤为火爆。
用一餐暖身暖心的火锅来告慰劳作一天后的疲累,把白天的烦恼随着食物丢进锅中一块儿涮煮,留下的是美味飘散的是积郁,这大概也是「火锅美学」所在,饭毕谁又不是一条好汉呢?
不用说,同样拜倒在“秋冬季宜吃火锅”定律下的小编,10月份的第一个火锅日就献给了唐人街鼎有名的日式新式顶级火锅店——牛魔王。
↑ 著名美食节目主持人、作家、大厨安德鲁·席莫(Andrew Zimmern)曾来到牛魔王拍摄。
唐人街牛魔王开业啦,现在即可到店用餐
下拉查看牛魔王多重福利
不是小编虚夸哦,费攻粉丝们可都是见证!去年费攻联合番途举办的首届“番途火锅节”,牛魔王就斩下了“最受欢迎火锅”商家称号!将近一千人次投票,60%的粉丝都向牛魔王示爱了呢。
不仅如此,牛魔王还是不少明星常来光顾的店。除了美食作家、主持人及大厨的安德鲁·席莫(Andrew Zimmern)曾为其撰写过专栏,嘻哈歌手Post Malone去年还专门到店里用餐表示对牛魔王的支持。
牛魔王家的火锅有6种锅底可选,原味/菌汤/番茄牛尾/香辣/番茄/味噌猪骨汤。香辣汤底不算特别辣,但是反倒更加配合和牛和海鲜食材,不会“吃掉”食物本身的鲜味,好评!
牛魔王家除了丰富可选的汤底样式,真正让其享誉费城还是超高品质的「A5和牛」(日本和牛总共有15个等级,以A2~A4等级较为常见,A5则是最高级的),高水平的肌肉脂肪含量与完美的大理石花纹、色泽等造就了其“国宝级”的珍贵性,也是品质控们最爱它的原因。
这些顶级肉品全都是牛魔王从日本农场直接配送至费城,丰富的油脂比例让食客真正体验到入口即化,这也是小编10月第一个想打卡它家的理由。
数种可选的酱料也使得菜品能够在原味的基础上最大化变换口感,最契合的那一味说不定就是自己动手调制的成果哦。
到店用餐福利
即日起
在周一至周四到店用餐
可以享受肉类产品第二份半价
可享优惠的5种肉为
wagyu brisket
pork belly
lamb shank
beef tongue
angus brisket
周一到周四仅晚市营业
营业时间
17:00-22:00
牛魔王超级品质的和牛火锅除了可以到店品尝享优惠,现在还在RiceVan配送平台上线了超优惠的「A5和牛」火锅套餐,原价$128现价仅需$88,立省$40!还能直送郊区(订餐网址:(www.ricevan.com))
牛魔王xRiceVan· 火锅福利
「A5和牛」火锅套餐
A5 Japanese Wagyu Combo
特价 $88
原价 $128
*牛魔王在RiceVan平台配送时间
仅为每周五 周六 周日
需至少提前一天下单
郊区可送
现在订购
赠送便携式火锅炉、燃料一份
限量发售
套餐内含
川味鸳鸯锅底(原味/辣汤)
Original and Spicy soup bases
日本A5和牛
Japanese A5 ShortRib
幼香和牛
Wagyu Brisket
安格斯小肥牛
Angus Brisket
蔬菜菌菇组合
Veggie&Mushroom Combo
海鲜组合
(老虎虾/纽西兰青口/扇贝)
Seafood Combo
(Tiger Shrimp/ Green Mussels/ Scallops)
丸美组合
(日本鱼籽鱼丸/龙虾丸/爽口鱼蛋/牛筋丸/ 亲亲肠)
Meatball Combo (Fish Roe Balls/ Lobster Balls/ Fish Balls/ Beef Tendon Balls/ Mini Pork Sausages)
豆腐拼盘
Tofu Combo
乌冬面
Udon Noodles
附赠配料(和式柚子醋/蒜蓉/香菜/芝麻酱/小米椒)
Sauces (Ponzu Sauce/ Garlic/ Scallions/ Sesame Paste/ Chili Pepper)
牛魔王特价套餐订餐网址
www.ricevan.com
你要是吃货届的老饕,来牛魔王吃饭肯定不会只奔着和牛火锅而来,隔三差五也会用他们家贼经典的日式盖饭跟日式烧烤来恩赐自己。比如温泉和牛蛋饭,既可以作为单人食,也可以作为火锅餐桌上饱肚子的主食。
温泉蛋和牛拌饭
这款和牛拌饭是令小编每尝一次都能大呼惊喜的神奇单品!
温泉蛋轻轻一碰就戳破,嫩黄的蛋液混合切得碎碎的和牛和葱花,伴着日式调味料香气的米饭竟然也生出一丝顺滑变得娇嫩。
记住,一定要擓一大勺直直送进嘴巴里才行,从唇齿间刮下一大口米饭的满足感,又岂是一个香字能形容得出哦?建议一定要点一份试试~
日式照烧鳗鱼丼
即使是堪称日本国民主食的丼饭,牛魔王在做法上也丝毫不逊于当地。而丼饭中具有无法替代地位的治愈系美食鳗鱼丼,牛魔王也百分百复刻了其日式风味。
作为绝对正宗的照烧口感,这份鳗鱼丼用掉了三大片鳗鱼铺盖在米饭表面,微甜的烧汁向下渗透进米粒中,染成油油的酱红色米粒彰显了这碗米饭的好吃程度。
略带甜味的酱汁跟嫩滑无比的鳗鱼肉一拍即合,用甜味拔出鱼肉里的鲜味,丰腴醇厚的口感还未待人细细品味就已在唇齿间化开,好享受~
另外,牛魔王家的铁板牛排饭和超值和牛便当也是人气单品,吃货们可记好咯。
让老饕们惊喜的除了牛魔王的拌饭外,还有这次同重新开业一起面世的「日式烤肉」。
对于肉食爱好者们来说,要寻觅一方正宗的日式烤肉太难了,不同于韩式及中式烤肉,日式烤肉对肉质的要求颇高,因此市面上打着日式烤肉幌子的假店实在是数不胜数。
牛魔王不一样,它从一开始就占得先机!本就以顶级和牛作为主打,因此在烤肉货源上就已经得到100%保障。
比如,供货极少的和牛牛舌,也被牛魔王纳入了它家的招牌烧烤菜式。
炭烤和牛牛舌
作为牛身上最稀有的部分之一,和牛牛舌炙烤后的风味哪怕只尝一次也会禁不住感叹「人间值得」!
口感爽滑而软韧的舌肉,搭配日式干料里的芝麻及海苔碎,组成了一只穿透力极强的风味天团,刚一端出来就惹得满桌欢呼,恨不得立刻将其拆卸入腹。
剥落进口中的肉块汁水丰盈又弹力十足,难怪说牛舌可以排得上日式烤肉单品前三,不是没有道理!
芥末和牛串烧
日餐对牛有一种偏爱,在牛肉的吃法上也是花样繁多颇有创意。精选的和牛肉被切成厚块,精准将其炙烤到完美熟度,软嫩适中。
用微甜的日式烧烤酱混合上辛辣的芥末,把一串烧烤吃出层层叠叠的滋味,恐怕这才是对极品和牛与烧烤相结合的致敬吧~
炭烤五花肉
初见这么厚片的烤五花肉,小编其实心里都在打鼓。本着认真负责的试吃态度拿起来尝试了一口,嗯~真香!
五花肉本身的油脂被炭火逼出,肥腻的五花肉转成口中焦香而又微脆的美味,完全放心,一点都不油。表面撒上的一层干料是点睛之笔,香味更甚!转眼间,两串下肚,又追着老板再来几份!
炭烤鸡翅
日式餐点的一个特色是精致,就连烧烤也不例外。牛魔王贴心地把鸡翅处理成适口大小,整块入口,免去了撕扯间的狼狈。
这一款烤鸡翅可以说是小编和朋友们心目中的第一名。油香四溢的鸡肉轻轻一咬就能从骨头上分离。皮质微脆,内里的肉质却恰到好处的弹嫩,食毕幸福感油然而生。
如果你跟小编一样是重度选择困难症,什么都想尝一下?这里推荐你可以点一份牛魔王的烧烤组合(仅在RiceVan配送平台享有!)。
牛魔王烧烤组合
仅需$30
包含:
芝士烤青口(2只)+炭烤芥末和牛(2串)+炭烤和牛牛舌(2串)+炭烤五花肉(2串)+炭烤鸡翅(2串)
仅在RiceVan配送平台
订餐网址:www.ricevan.com
除了贴心的烧烤组合,牛魔王还在RiceVan独家上线了第二重烧烤福利,点满$35立即赠送碳烤鸡翅一份。
牛魔王xRiceVan · 烧烤福利
赠碳烤鸡翅一份
即日起至11月1日(送餐时间)
在RiceVan购买牛魔王烧烤类产品
满$35
即可获赠炭烤鸡翅一份
郊区可送
*该福利仅在RiceVan平台享有
www.ricevan.com
秋季想贴膘又馋肉?走吧,唐人街牛魔王约起!现在上RiceVan点单还能享受双重福利。
牛魔王 X RiceVan福利
(以下福利仅在RiceVan平台享有)
特别提醒:
目前牛魔王在RiceVan的送餐时间
仅在周五周六周日!
郊区可送
一.牛魔王「A5和牛」火锅套餐仅需$88
特价 $88
原价 $128
*配送时间仅为每周五 周六 周日
需至少提前一天下单
现在订购
赠送便携式火锅炉、燃料一份
限量发售
套餐内含
川味鸳鸯锅底(原味/辣汤)
Original and Spicy soup bases
日本A5和牛
Japanese A5 ShortRib
幼香和牛
Wagyu Brisket
安格斯小肥牛
Angus Brisket
蔬菜菌菇组合
Veggie&Mushroom Combo
海鲜组合
(老虎虾/纽西兰青口/扇贝)
Seafood Combo
(Tiger Shrimp/ Green Mussels/ Scallops)
丸美组合
(日本鱼籽鱼丸/龙虾丸/爽口鱼蛋/牛筋丸/ 亲亲肠)
Meatball Combo (Fish Roe Balls/ Lobster Balls/ Fish Balls/ Beef Tendon Balls/ Mini Pork Sausages)
豆腐拼盘
Tofu Combo
乌冬面
Udon Noodles
附赠配料(和式柚子醋/蒜蓉/香菜/芝麻酱/小米椒)
Sauces (Ponzu Sauce/ Garlic/ Scallions/ Sesame Paste/ Chili Pepper)
二.牛魔王烤串满即送碳烤鸡翅一份
赠碳烤鸡翅一份
即日起至11月1日(送餐时间)
在RiceVan购买牛魔王烧烤类产品
满$35
即可获赠炭烤鸡翅一份
*该福利仅在RiceVan平台享有
牛魔王订餐网址
www.ricevan.com
牛魔王火锅
Chubby Cattle
地址
146 N 10th St, Philadelphia, PA 19107
电话
(866) 622-8853
营业时间
周一到周四17:00-22:00
周五到周日11:00-23:00