英国网友晒英式中餐,美国网友看不下去直呼“黑暗料理”!

Tiktok上的热点总是换了一波又一波,近日一条「英式中餐外卖」的话题突然成为人们的焦点,并引发了英美网友关于中餐外卖的一场唇枪舌战。

0
改良
Tiktok上的热点总是换了一波又一波,近日一条「英式中餐外卖」的话题突然成为人们的焦点,并引发了英美网友关于中餐外卖的一场唇枪舌战。

起因是一位英国女孩在Tiktok分享了自己购买的中餐外卖。只见她将炸鸡,牛柳,薯条,炒饭,炒面等等一系列食物从外卖盒子中取出,全都放在盘子上随后将热腾腾的甜辣酱和咖喱酱全都浇在了上面,打造出了让她垂涎的中餐外卖。

本以为这种新奇的摆盘只此一人,殊不知后面竟然有越来越多的英国人晒出了类似的吃法。各种中餐和西式快餐放在一起,然后浇上一些酱料,除了上面提到的甜辣酱和咖喱酱,还衍生出了芝麻酱、花生酱和老干妈辣酱

一位美国Tiktok用户看到了这些视频后,感到十分震惊,近乎抓狂的说道:“英国发生什么了,他们都在垃圾桶里吃饭吗?为什么中餐要搭配薯条,为什么没有绿色蔬菜,西兰花在哪儿呢?”

这样说法当然引起了不少英国网友的反对,他们又纷纷上传视频,在视频中、评论区里捍卫他们珍爱的中餐外卖。而另一边,越来越多的美国网友也站出来,对这种吃法表示难以忍受

随着事情的发酵,「英式中餐外卖」这个tag已经获得了3600万的关注度。英美网友就中餐外卖之间的矛盾也愈加激化,甚至发展成为美国人开始质疑英国人点外卖时的常用语“having a Chinese”,是否带有种族主义色彩

这场激辩也让人们发现,大洋两岸美式中餐外卖和英式中餐外卖可谓大相径庭。

在美国,中餐通常是从有座位的餐馆里送出去的。而在英国,中餐外卖通常来自专门做外卖的「幽灵厨房」;容器上也有差别,英国的中餐是用塑料容器装的,而美国的中餐通常是用蜡纸盒装的。

顾客选择的食物也可能截然不同:西兰花、牛肉或鸡肉配橙汁是美式中餐外卖的常见主食,而英国人更喜欢吃甜辣酱,还有备受争议的咖喱酱和薯条。

这场激烈的辩论也反映出,尽管英国和美国的中餐外卖都不被认为是特别正宗的,但他们本土的中餐已经十分受欢迎,以至于对许多Tiktok用户来说,捍卫自己的美食是一件关乎国家荣誉的事情。

英国独立电视台(ITV)报道称,这些视频引发了一场“全球种族主义辩论”,并表示美国人的反应是不公平的。而伦敦的美食记者凯特·吴(Kate Ng)和许多英国人一样,谴责美国人对“英式中餐外卖”近乎过激的反应。

英式中餐外卖值得被尊重,而不是被无知的美国人嘲笑,”她在《独立报》上撰文,同时表示她自己并不喜欢英式中餐外卖这样的食物。

苏茜·李·阿巴斯诺特(Suzie Lee Arbuthnot)是北爱尔兰的一名厨师,她的家人在那里经营着一家中国外卖餐厅,她认为没有理由为英国的中国菜感到羞耻。

“这是一份非常西化的、适合西方人口味的外卖菜单,”苏茜在接受采访时解释道,“我们不需要为网上的评论感到尴尬。”

“许多异域特色的小餐饮企业谋生的技巧是根据可用的食材调整食谱,来迎合他们当地的受众,满足他们的需求。随着时间的推移,再慢慢地向当地社区介绍了更正宗的中国菜,尽管咖喱酱也留在菜单上。”

“这种黏糊糊的棕色酱汁在英国很受欢迎的炸鱼薯条店都能找到,”不过苏茜补充说,她和美国人一样对英国的“炸鸡球”感到困惑,她也不知道这种塞满鸡肉的炸物是源自哪里的。

华裔美国厨师埃尼塔·罗(Anita Lo)是第一位在白宫国宴上担任主厨的女性,她为美国人的反应道歉。“食物是一种文化,”她在一次采访中说,“贬低别人的晚餐,这是最粗鲁的行为。”

罗说:“在美国中餐也经过了本土化改良,以迎合更多美国人的口味。”包括她从小就喜欢吃的美国中餐木须肉、炸猪肉饺子、牛肉西兰花和煎蛋卷。

“我想你在美国的每一份中餐菜单上都能找到这些东西……还有奶油芝士馄饨,”这是她个人永远不会点的一种食物。

罗补充道:“食物嘛,好吃就行了,不用讨论哪里的更正宗。”

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here